Cerises

Les cerises pays, également connues sous le nom d’acerola, sont de petites baies rouges à la chair juteuse et acidulée. Très riches en vitamine C, elles sont réputées pour leurs propriétés antioxydantes et énergisantes. Ces fruits sont parfaits pour les jus frais, confitures, smoothies, ou consommés tels quels.

Caractéristiques :

• Couleur : rouge vif à rouge foncé
• Goût : acidulé et légèrement sucré
• Source exceptionnelle de vitamine C (jusqu’à 30 fois plus que l’orange !)
• Utilisation : jus, sirops, confitures, desserts, salades de fruits